terça-feira, 24 de março de 2015

A QUEM INTERESSAR POSSA

Postado  terça-feira, 24 de março de 2015  |  Ler Matéria»

24.03.15


Tira-dúvidas: É verdade que a pipoca de micro-ondas faz mal à saúde?

Quem responde

Debora Wagner, nutricionista esportiva e funcional (consultas: 9904.4151)

"A versão de micro-ondas leva gordura vegetal, que geralmente não tem boa qualidade, sem falar que a distribuição entre gorduras mono e poliinsaturadas se torna inadequada quando aquecidas nesse tipo de forno. Não se pode esquecer também que é rica em sódio e ingredientes artificiais e, na maioria das vezes, é feita com milho transgênico. 
A pipoca caseira não leva gordura, ou pode ser preparada com manteiga clarficiada, mais saudável. Pode-se optar ainda por grãos orgânicos, livres de qualquer substância química."

Fonte Folha PE 

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