ALHO E AZEITE PARA PREVENIR
O ENVELHECIMENTO
O alho e azeite são ricos em
substâncias com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Confira a
maneira certa de consumi-los
O azeite e o alho devem ser consumidos todos os dias
para prevenir o envelhecimento
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Por que faz bem
O alho possui alto teor de flavonoides, que atuam como poderosos antioxidantes.
Já o azeite
extravirgem, além da gordura monoinsaturada, tem altas concentrações de vitamina E, betacaroteno e
polifenóis, substâncias igualmente reconhecidas por suas propriedades
antioxidantes e anti-inflamatórias.
“Melhor ainda se o alho for cozido ou
assado antes de ser servido com azeite”, orienta a
endocrinologista e nutróloga Ellen Simone Paiva, diretora do Centro Integrado
de Terapia Nutricional (Citen).
Como consumir
Todos os dias, ainda que não sejam servidos isoladamente.
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